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倍特爾

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  • 熟制水產品防腐(殺菌類)
熟制水產品防腐(殺菌類)

【主要用于】

主要用于各種魚肉腸、魚豆腐、魚丸、即食海參、即食鮑魚、熏魚等產品。

【產品功能】

對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。也可延長殺菌類熟制水產品的保質期,改善其口感及風味。


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應用場景
application
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_26.jpg包裝魚丸防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_28.jpg魚豆腐防腐
resource/images/87bea2f2d9ee43c8bd60ad5e78a5a6dd_39.jpg魚肉腸防腐
醬牛肉防腐
鹽水鴨防腐
扒雞燒雞防腐
問題描述
question describe
  • 常溫保存魚肉香腸保質期怎么做?
  • 魚豆腐怎么延長保質期?
  • 魚丸常溫怎么保存?
  • 常溫水產品如何防腐?
  • 散裝熟食怎么防止變味,延長保鮮期?
優(yōu)勢特點
Advantage features
resource/images/a8cdc03e63094f4391be6a079fe9848d_9.jpg
  • 產品優(yōu)勢一
    > 使用安鮮爾AN、SC、或BS系列,專門針對熟制水產品進行防腐,可明顯延熟制水產品保質期,改善口感及風味。
  • 產品優(yōu)勢二
    >對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列,可明顯減少水產品的長霉現(xiàn)象。
產品介紹
introduction
  • 產品優(yōu)勢 延長殺菌類熟制水產品的保質期,改善口感及風味。
  • 產品性狀 本產品為白色粉末,可溶于水,主要由雙乙酸鈉、乳酸鏈球菌素等復配而成。
  • 使用方法 一起腌制及鹵制;具體用法見具體產品。
熱品推薦 / Hot product
包裝肉灌腸防腐

包裝肉灌腸防腐

【主要用于】主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?!井a品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質期,尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產品,常溫可達到3-4個月。
醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類)

醬鹵肉制品防腐(真空殺菌類)

【主要用于】主要用于各種醬鹵制品,如燒雞、鴨脖、豬蹄、豬耳、鹽水鴨等?!井a品功能】本產品對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢具有較好的抑制作用。能明顯延長各種真空包裝的醬鹵肉制品保質期,并可以在保持保質期的前提下,改善產品口感。
冷凍調理肉制品防腐

冷凍調理肉制品防腐

【主要用于】主要用于各種調理肉片,牛肉片、豬肉片、牛排;也可用于各種冷凍熟肉制品等;【產品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、大腸桿菌均具有較好的抑制作用;也能緩解冷凍調理肉片、牛排的解凍出水,減輕冷凍熟肉制品解凍后的發(fā)酸變質。
熟干水產品防腐(不殺菌類)

熟干水產品防腐(不殺菌類)

【主要用于】主要用于各種熟干水產品、熏烤水產品、如烤魚片、魚絲、魚松、魚干產品。【產品功能】對使用中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均有作用。防霉還可配合食品用香精FM系列,可明顯減少水產品的長霉現(xiàn)象。