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醬鹵、方便菜肴及熟食蔬菜防腐保鮮（非殺菌類）

【主要用于】

本產(chǎn)品主要用于不殺菌的即食鹵熟食、蔬菜、海帶及豆腐皮，即食方便菜肴等保鮮，一般儲存條件為冷凍貨冷藏。較好的降低不殺菌的醬鹵熟食、方便菜肴的大腸菌群繁殖速度，減少大腸菌群及菌落總數(shù)的超標(biāo)風(fēng)險，從而延長產(chǎn)品的保質(zhì)期，也可用于具有殺菌工藝的產(chǎn)品。

【產(chǎn)品功能】

對食品中常見的革蘭氏陰性菌（大腸菌群）陽性菌（金黃色葡萄球菌等）及其芽孢具有較好的抑制作用，綜合性能較佳。

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應(yīng)用場景

application

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麻辣鴨脖防腐

豬頭肉防腐

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耳片防腐

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醬牛肉防腐

鹽水鴨防腐

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常見問題

pain point

：鎖鮮裝麻辣鴨貨保質(zhì)期太短怎么辦？
鹽水鴨怎么延長保質(zhì)期？
“0添加”防腐劑，怎么延長產(chǎn)品保質(zhì)期？
氣調(diào)扒雞保質(zhì)期怎么做？？
清潔標(biāo)簽肉制品怎么做防腐？

優(yōu)勢特點

Advantage features

產(chǎn)品優(yōu)勢一
>本產(chǎn)品屬于食品用香精的標(biāo)準(zhǔn)，由食品用香精及其輔料構(gòu)成。
產(chǎn)品優(yōu)勢二
>對于不殺菌的產(chǎn)品，衛(wèi)生情況，溫濕度對使用效果存在非常大的影響

產(chǎn)品介紹

introduction

產(chǎn)品優(yōu)勢可用于氣調(diào)或真空包裝的無二次滅菌產(chǎn)品，另外也可用于具有二次滅菌的產(chǎn)品。
一
產(chǎn)品性狀本產(chǎn)品屬于食品用香精，主要由食品用香料等調(diào)配而成。用于清潔標(biāo)簽類的食品調(diào)味及保鮮，本品不添加防腐劑，不存在超標(biāo)的隱患，可滿足消費者對健康理念的訴求。
二
使用方法建議添加量在0.4%-0.6%。
三

熱品推薦 / Hot product

: 肉灌腸火腿防腐劑

【主要用于】選用BS、BC系列產(chǎn)品，本品含有山梨酸鉀、Nisin，不含有脫氫乙酸鈉，主要用于塑料尼龍腸衣或具有殺菌工藝的肉灌腸制品?！井a(chǎn)品功能】對食品中常見的革蘭氏陽性菌及其芽孢、霉菌均具有較好的抑制作用。明顯延長各種西式煙熏烤腸、紅腸、煎烤腸、淀粉腸、火腿腸的保質(zhì)期，尤其對于高淀粉的煎烤腸有較好的防腐作用。一般低溫殺菌產(chǎn)品，常溫可達(dá)到3-4個月。