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炎炎夏日,燒烤店的生意總是異常紅火,喝酒擼串成為了夏日必不可少的夜宵方式。吃燒烤、擼個串沒有調(diào)料是不行的,每家燒烤店鋪調(diào)料來源不同,有的店面使用的調(diào)料是隨意在批發(fā)市場購買的,有的是淘寶購買的,這樣易造成質(zhì)量不穩(wěn)定,勢必導(dǎo)致回頭客的流失,有的是餐飲連鎖總部統(tǒng)一配送,這種模式受制于人,額外增加了成本。燒烤調(diào)料質(zhì)量的穩(wěn)定性以及價格成為店鋪生意能否長期紅火的關(guān)鍵。推薦一下,本公司生產(chǎn)的 增味 調(diào)料(孜然燒烤腌料 ) , 增味 調(diào)料(孜然燒烤腌料 ) 是一款應(yīng)用于燒烤類產(chǎn)品中的孜然風(fēng)味撒料,精選優(yōu)質(zhì)原料,多種香辛料按照比例,精工細磨而成,科學(xué)配比,貨源穩(wěn)定,滿足開店商用,讓您的客戶吃的更健康,增加您店鋪的回頭客。該產(chǎn)品通用于燒烤類產(chǎn)品肉類以及蔬菜面筋類。根據(jù)各地口味可自行增減調(diào)味,可應(yīng)用于飯店燒烤,燒烤攤。
下面介紹一下, 增味調(diào)料(孜然風(fēng)味 SF)的應(yīng)用方法,以羊肉串為例:
新鮮的羊肉洗凈,切成1mm厚,長約3-4mm厚的塊,撒上適量增味調(diào)料(孜然風(fēng)味 SF)冷藏腌制一個小時左右,將羊肉串好備用
將爐子表面刷上一層油,放如烤串,待肉變色時在表面再刷一層油,完全熟后均勻撒上一層增味調(diào)料(孜然風(fēng)味SF)再烤制1-2min,即可享受美味。
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